30 Makanan yang Mengandung Sumber Zat Besi Tinggi

- Februari 27, 2017

30 Makanan yang Mengandung Sumber Zat Besi Tinggi

 
Makanan yang Mengandung Sumber Zat Besi Tinggi – Apakah anda sedang mencari
sumber zat besi selain suplemen? Semisal kita ketahui bersama, zat besi
adalah satu dari sekian banyaknya mineral yang Amat dibutuhkan oleh tubuh. Manfaat zat
besi untuk tubuh cukup besar, mulai dari mendukung pertumbuhan hingga yang dengannya
mencegah munculnya anemia (kekurangan darah).


Kebutuhan zat besi untuk ibu hamil cenderung lebih besar dari pada orang
normal. Kondisi semacam ini wajar terjadi, karena dasarnya memang bayi memerlukan
lebih tidak sedikit hemoglobin untuk mendukung proses pembentukan organ-organ tubuh.
Oleh karenanya, konsultasikan selalu dosis asupan zat besi harian kepada dokter
kandungan masing-masing.


Jenis serta
Sumber Zat Besi untuk Tubuh


Zat besi termasuk jenis mineral yang tak mampu diproduksi oleh tubuh,
menjadikan kita Perlu mendatangkannya dari luar melalui konsumsi makanan yang
mengandung zat besi. Namun tubuh mempunyai reaksi yang berbeda-beda
terhadap penyerapan zat besi yang dengannya jenis tertentu. Adapun jenis serta sumber zat
besi antara lain:


- Zat besi heme (dari hewan):
sumber zat besi jenis ini mempunyai daya serap tinggi dalam tubuh. Malah
kemampuan serapnya mencapai 3x lipat non-heme. Kebanykan zat besi jenis ini
mampu anda dapatkan dari hewan.


- Zat besi non-heme (dari
tumbuhan): meskipun penyerapan lebih rendah serta lambat, akan tetapi zat besi
non-heme tergolong lebih alami serta gampang didapat. Agar penyerapannya lebih
cepat anda mampu mengonsumsi vitamin C setelahnya.


Kebutuhan zat besi memanglah bervariasi, seluruh itu tergantung dari
aktivitas masing-masing. Secara umum kebutuhan zat besi wanita sekitar 14,9 mg
per hari. Sedangkan kebutuhan untuk laki-laki mencapai 8,9 mg sehari.


Memanglah mendapatkan asupan zat besi dari suplemen tergolong lebih besar.
Namun harganya yang cukup tidak murah terkadang membuat beberapa orang enggan
membelinya. Berikut beberapa makanan yang mengandung sumber zat besi tinggi
yang mampu anda konsumsi lebih murah serta praktis.


Makanan
Mengandung Sumber Zat Besi Tinggi dari Hewan (Heme)





Gambar by health.kompas.com


1.
Gurita (7,3 mg/ 75 gram)


Gurita termasuk jenis seafood yang mempunyai rasa gurih khas. Di negara
Asia Timur semisal Korea, Jepang, serta China orang-orang telah terbiasa mengonsumsi
daging gurita sehari-hari. Sementara itu di negara kita sendiri daging gurita
masih Amat jarang dikonsumsi.


Yang dengannya konsumsi daging gurita minimal 75 gram, maka anda telah mencukupi
kebutuhan zat besi sebesar 7,3 mg. Selain sebagai sumber zat besi tinggi,
gurita juga mengandung zat omega 3 yang mampu mencegah penyakit stroke serta
malah mampu meningkatkan kecerdasan otak.


2.
Hati Sapi (4,2 mg/ 75 gram)


Tidak sedikit masyarakat yang menganggap daging sapi tidak baik bagi kesehatan.
Beberapa orang malah beranggapan daging sapi mengandung cacing pita serta lemak
tinggi yang Amat berbahaya. Terlepas dari itu seluruh, daging sapi berkualitas
sebenarnya mengandung zat besi sebesar 4,2 mg setiap 75 gramnya.


Ada tidak sedikit manfaat daging
sapi bagi kesehatan, terutama pada bagian hatinya. Hati sapi Amat
memberikan manfaat mencukupi kebutuhan zat besi untuk ibu hamil. Konsumsi daging sapi
cukup selama kehamilan akan Amat baik untuk mencegah ibu hamil serta bayi
mengalami anemia.


3.
Caviar (3,37 mg/ 100 gram)


Makanan yang mengandung zat besi berikutnya merupakan caviar. Apa itu
caviar? Ini adalah makanan yang terbuat dari telur ikan sturgeon. Di
Indonesia caviar menjadi makanan tidak murah yang cuma dijual di beberapa restoran
besar.


Yang dengannya demikian, cuma beberapa kalangan berduit saja yang mampu
mengonsumsi makanan sumber zat besi tinggi satu ini. Meski tidak murah, caviar
sebenarnya mempunyai tidak sedikit manfaat bagi kesehatan. Mulai dari menjaga system
imun, mencegah radikal bebas, serta masih tidak sedikit lagi.


4.
Tiram (3,3 mg/ 75 gram)


Tiram adalah satu dari sekian banyaknya hasil laut yang cukup melimpah di Indonesia.
Meski melimpah, masyarakat cenderung jarang mengonsumsi tiram laut. Kandungan
zat besi dalam setiap 75 gram tiram sebenarnya mencapai 3,3 mg.


Tak cuma bertindak sebagai makanan sumber zat besi saja, akan tetapi tiram
juga mampu mencukupi kebutuhan mineral lain. Mulai dari mineral selenium,
magnesium, tembaga, serta masih tidak sedikit lagi. Oleh karena itu konsumsilah tiram
secara rutin setiap harinya untuk mencukupi kebutuhan zat besi.


5.
Kepiting (2,3 mg/ 75 gram)


Kepiting menjadi satu dari sekian banyaknya olahan seafood yang tidak tidak sedikit disukai
oleh masyarakat Indonesia. Hal ini terjadi karena daging kepiting yang tidak banyak.
Akan tetapi sebenarnya dibalik daging yang telah di sebutkan mengandung zat besi yang cukup besar.
Malah kandungan mineral lain semisal kromium, selenium, magnesium, serta lainnya
juga baik untuk kesehatan tubuh.


6.
Daging bebek (1,8 mg/ 75 gram)


Beberapa orang mungkin tak suka yang dengannya daging bebek karena aromanya.
Meski demikian, daging bebek tetap menjadi daging yang mempunyai sumber nutrisi
lengkap semisal zat besi, seng, selenium, vitamin B5, serta masih tidak sedikit lagi.
Daging bebek akan semakin nikmat apabila anda konsumsi dalam bentuk bakar atau
panggang. Jangan tidak ingat konsumsi bersama lalapan serta sambal trasi agar semakin
menarik hati lidah.


7.
Sarden (1,7 mg/ 75 gram)


Berbicara mengenai makanan yang mengandung zat besi, seakan tak lengkap
rasanya apabila tak menyebutkan sarden. Ikan jenis ini biasanya tidak sedikit dikemas
dalam bentuk kaleng siap saji yang dengannya tambahan bahan bernutrisi lain.


Sarden tidak cuma mengandung sumber zat besi saja, akan tetapi juga mempunyai
kandungan nutrisi lain. Anda akan mendapatkan asupan fosfor, vitamin D,
kalsium, serta masih tidak sedikit lagi. Manfaat sarden paling mayoritas merupakan mampu
meningkatkan kepadatan tulang serta cegah keropos.


8.
Daging sapi (1,4 mg/ 75 gram)


Daging sapi adalah sumber protein hewani yang cukup tinggi. Kandungan
protein yang telah di sebutkan dapat mengaktifkan asam amino tubuh yang mampu meningkatkan
pembentukan sel-sel baru. Kandungan protein ini dia yang terkadang tidak sedikit
dimanfaatkan oleh para atlet serta olahragawan untuk membentuk massa otot.


Akan tetapi selain mengandung protein, daging sapi juga termasuk sumber zat
besi yang cukup baik bagi tubuh. Kandungan zat besi yang telah di sebutkan semakin sempurna
yang dengannya adanya vitamin A, B, serta D yang mampu meningkatkan system imun.


Baca selangkapnya: Manfaat daging sapi bagi kesehatan


9.
Ikan makarel (1,4 mg/ 75 gram)


Ikan makarel juga termasuk hasil laut yang melimpah di Indonesia. percis
halnya yang dengannya sarden, ikan makarel juga dikemas dalam bentuk kaleng menjadikan
nutrisinya lebih terjaga. Tak cuma bertindak sebagai sumber zat besi saja,
akan tetapi ikan makarel juga mengandung senyawa omega 3 yang baik untuk
meningkatkan kecerdasan otak si kecil.


10.
Daging kambing (1,3 mg/ 75 gram)


Sumber zat besi juga mampu anda dapatkan dari konsumsi daging kambing.
Daging jenis ini mengandung 1,3 mg zat besi setiap 75 gramnya. Kandungan zat
besi yang telah di sebutkan cukup berguna untuk mencegah serta mengobati penyakit anemia.


Namun, konsumsi daging kambing berlebihan juga mampu menghasilkan
hipertensi. Terutama apabila bukan daging kambing muda.


Baca selengkapnya: manfaat daging kambing bagi kesehatan


11.
Telur (1,2 mg/ 100 gram)


Apakah anda suka makan telur? semisal kita ketahui bersama, telur adalah
satu dari sekian banyaknya sumber protein hewani tinggi, malah lebih tinggi dari protein
daging sapi. Meski demikian, anda jangan mengonsumsi telur secara berlebihan,
karena kandungan kolesterolnya juga tinggi.


Sumber zat besi dalam telur Amat memberikan manfaat untuk meningkatkan sel
darah merah dalam tubuh. Yang dengannya demikian cukup efektif untuk mengobati anemia.


Makanan
yang Mengandung Sumber Zat Besi Tinggi (non-heme)


Selain dari sumber hewani (heme), anda juga mampu memperoleh asupan zat
besi dari tumbuhan semisal sayur (non-heme). Adapun sayur yang mengandung zat
besi tinggi antara lain:


1.
Asparagus (2,2 mg/ 6 batang)

2.
Bayam (2,01 mg/ 100 gram)

3.
Tomat (2 mg/ 100 gram) selengkapnya: manfaat tomat

4.
Edamame (1,9 mg/ 100 gram)

5.
Kentang (1,9 mg/ 50 gram)

6.
Buah Bit (1,6 mg/ 100 gram)

7.
Labu (1,4 mg/ 100 gram)


Sumber Zat
Besi dari Kacang-Kacangan


Sedangkan bagi anda yang ingin mendapatkan sumber zat besi dari
kacang-kacangan, berikut daftarnya:


1.
Kedelai (6,5 mg/ 75 gram)

2.
Kacang merah (2,3 mg/ 75 gram)

3.
Kacang koro (2,2 mg/ 100 gram)

4.
Kacang hitam (1,8 mg/ 100 gram)

5.
Kacang kapri (1,7 mg/ 100 gram)


Buah
Penambah Darah yang Mengandung Zat Besi


Tak cuma daging, sayur, serta kacang-kacangan saja yang menjadi sumber
zat besi akan tetapi buah pun juga tidak sedikit mengandung senyawa mineral ini. Khususnya
untuk buah semisal:


1.
Markisa (3,78 mg/ 100 gram)

2.
Alpukat (1,12 mg/ 100 gram) selengkapnya: manfaat alpukat

3.
Sukun (1,19 mg/ 100 gram)

4.
Kurma (1,6 mg/ 100 gram)

5.
Buah kering semisal kismis serta aprikot.


Akibat
Kekurangan Asupan Zat Besi





Gampang lelah tanda anemia (kekurangan zat besi)



Kekurangan zat besi dapat menghasilkan organ-organ tubuh tak mampu
bekerja secara optimal. Beberapa gangguan serta efek antara lain semisal:


- Kekurangan waktu hamil dapat menyebabkan gangguan motorik pada bayi

- Menghasilkan tubuh gampang lelah, letih, lesu, mumet, serta masih tidak sedikit
lagi.

- Menyebabkan munculnya penyakit anemia yang berbahaya.


Sedangkan untuk penyebab kekurangan zat besi sendiri cukup bervariasi.
Mulai dari kondisi tubuh (hamil, anak-anak, pendarahan, dll), hingga yang dengannya
minimnya konsumsi makanan yang mengandung zat besi tinggi. Oleh karena itu,
selalu konsumsilah sumber zat besi diatas secara rutin agar efek samping
berbahaya tidak menyerang tubuh anda. Mudah-mudahan memberikan manfaat!


Menarik
serta memberikan manfaat? Bantu share yuk!

Baca juga:
Sumber Kalsium Tinggi Selain Susu








Share:
Source : www.cantikitu.com

Seputar 30 Makanan yang Mengandung Sumber Zat Besi Tinggi

Advertisement
 

Cari Artikel Selain 30 Makanan yang Mengandung Sumber Zat Besi Tinggi